Kiertotalous mahdollistaa kestävämmän kulutuksen

Ukrainan sota osoitti, että ruoka ei ole vain globaali hyödyke, jota voi aina halutessaan tuoda ulkomailta. Tämä lisäsi entisestään suomalaisten arvostusta kotimaista ruokaa kohtaan.

Ruoka-alan tavoitteena on elintarvikeviennin kiihdyttäminen vahvaan nousuun. Mitkä ovat kiinnostavimmat kasvun suunnat? Private labeliin sisältyy suomalaisten läpimurron mahdollisuus. Private label on vahvin kehitystrendi tämän hetken kansainvälisessä vähittäiskaupassa. Kaupan omilla merkeillä valmistettujen eli private label -tuotteiden markkinaosuus oli Länsi-Euroopassa vuonna 2024 jo 39 prosenttia. Globaali kasvu kohosi 47 prosenttiin koko kaupan alan kasvusta. Nousun ennustetaan jatkuvan … Continued